El programa 'Escuela y Café' en Cundinamarca se ha consolidado como una iniciativa innovadora que busca fortalecer la educación y el desarrollo económico de las comunidades rurales a través de la integración del modelo de Escuela Nueva con la formación en producción y manejo del café. Este enfoque integral no solo prepara a los estudiantes para adquirir habilidades relacionadas con la caficultura, sino que también contribuye al sustento de sus familias y al relevo generacional en el sector.
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Recientemente, los secretarios de Educación, Ana Lucia Segura, y de Agricultura y Desarrollo Rural, Marcos Alberto Barreto, se reunieron con líderes del sector cafetero del departamento para establecer acuerdos clave que permitan potenciar aún más el impacto de 'Escuela y Café'. Durante el encuentro, se socializaron experiencias exitosas del programa de Educación Superior desarrolladas en el departamento de Caldas, las cuales abren nuevas oportunidades para enriquecer la iniciativa y adaptarla a las necesidades específicas del territorio cundinamarqués.
El programa 'Escuela y Café' se destaca por su enfoque integral, que va más allá de la simple transmisión de conocimientos. A través de este proyecto, se busca empoderar a la comunidad en aspectos fundamentales para la producción cafetera, brindando formación, herramientas y acceso a tecnologías e innovación en todas las etapas del proceso, desde la trilla y catación del café hasta la preparación de filtrados y la comercialización del producto final.
La articulación entre la comunidad educativa y la caficultora es uno de los pilares fundamentales de 'Escuela y Café'. Esta sinergia permite desarrollar estrategias pedagógicas y productivas encaminadas a mejorar la calidad y el acceso a la formación en el sector cafetero, involucrando a los niños, niñas y adolescentes del departamento, especialmente aquellos que habitan en zonas rurales.
Algunos de los aspectos clave del programa 'Escuela y Café' incluyen:
1. Integración del modelo de Escuela Nueva con la formación en producción y manejo del café.
2. Empoderamiento de la comunidad en aspectos fundamentales para la producción cafetera.
3. Acceso a tecnologías, innovación y herramientas para todas las etapas del proceso.
4. Articulación entre la comunidad educativa y la caficultora.
5. Promoción del relevo generacional en la actividad cafetera.
La implementación de 'Escuela y Café' no solo contribuye al desarrollo de habilidades y conocimientos relacionados con la caficultura, sino que también fomenta competencias emprendedoras y empresariales en los participantes. De esta manera, se promueve el relevo generacional en una actividad tan arraigada en la tradición cultural de Cundinamarca, asegurando la continuidad y el fortalecimiento del sector cafetero en el departamento.
El compromiso de las autoridades departamentales, como los secretarios de Educación y Agricultura y Desarrollo Rural, junto con el apoyo de líderes del sector cafetero, es fundamental para el éxito y la expansión de esta iniciativa. A través de la colaboración y el intercambio de experiencias con otros departamentos, como Caldas, se busca enriquecer y adaptar el programa a las realidades específicas del territorio cundinamarqués.
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