Por: Luis Hurtado

Desde el próximo viernes 4 y hasta el martes 8 de diciembre se realizará en el municipio de Chía, Cundinamarca, se realizará el XIV Festival Gastronómico 2020.

En la feria participarán más de 52 restaurantes, actividades que tienen más de una década realizándose en la “Ciudad De La Luna”, y que convienen a la Sabana Centro en la capital gastronómica de Cundinamarca.

Según informan los organizadores, serán cinco días de buenos sabores, aromas y colores. Se aclaró que se respetarán todos los protocolos de bioseguridad, sin embargo, se enfocarán en darle una buena atención a los comensales.

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Sobre la realización del evento se pudo conocer que mientras transcurra el XIV Festival Gastronómico, l se podrá encontrar, en los establecimientos gastronómicos participantes, tres opciones de menús, diseñados especialmente para el evento, que pueden ser adquiridos a manteles en el sitio.

Para el evento hay 38 restaurantes (del total de participantes) habilitados con todas las medidas de bioseguridad; a través del servicio a domicilio o, directamente comprándolo en el restaurante para llevarlo a casa.

El valor de cada menú con bebida y domicilio es de $25.000. Los restaurantes abiertos al público tendrán música en vivo, como una manera de apoyar el sector de la cultura afectado igualmente en esta pandemia.

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Adicionalmente el sábado 5 y el domingo 6 de diciembre se contará con una puesta en escena virtual, para la preparación de diferentes recetas, con los chefs de los restaurantes participantes y una variada muestra artística de las distintas agrupaciones del Municipio.

Las transmisiones se llevarán a cabo a través de las redes sociales de la Alcaldía de Chía.