Por: Omar Gamboa

Con el objetivo de garantizar la calidad de los alimentos, la secretarías de Salud y Gobierno, además de la Policía Nacional, realizaron visitas de Inspección, Vigilancia y Control a establecimientos con venta de cárnicos en la Plaza de Mercado.

El operativo realizado, permitió verificar y hacer las recomendaciones a propietarios y administradores de estos establecimientos, para que cumplan con la normatividad del decreto #1500 que busca mejorar las condiciones sanitarias de la carne.

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