En trabajo articulado entre la Alcaldía de La Mesa y su Secretaría de Desarrollo Económico y Turístico, realizaron acciones para el fortalecimiento de la comercialización y producción lechera.Para la realización de dichas acciones la Secretaría de Desarrollo Económico y Turístico, organizó un día de campo en la Hacienda Chicamocha, con el objetivo de convocar a pequeños y medianos productores de ganadería de La Mesa. En dicho evento se contó con la participación de la asociación ASOMELEC, la cual hizo presencia con 15 integrantes. Las personas en el día de campo, reconocieron y miraron los puntos fuertes de la producción lechera, que se llevan a cabo en la Hacienda Chicamocha. Le recomendamos leer: Cundinamarca sigue socializando Región Metropolitana40 Esto para recibir capacitaciones en el proceso y manejo de un hato lechero, con el propósito de asesorarlos en las buenas prácticas de manejo con los bovinos en cuanto a alimentación y ordeño para lograr aumentar la productividad láctea. Además la visita de campo de los pequeños y medianos productores, también tuvo el reconocimiento de su hato lechero, infraestructura y sistema de producción, manejo de residuos sólidos de la producción, elaboración de derivados lácteos, especialidad yogurt griego. Finalmente se aprendió de la fabricación de microorganismos eficientes como regado de suelos, visita a la PETAR Planta Zorba donde se realiza el manejo de residuos Líquidos y sólidos de planta. Le recomendamos leer: Cundinamarca busca consolidar eficiencia en procesos contra coronavirus
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