La administración departamental y diversas entidades impulsan de manera conjunta el proceso de producción y comercialización de leche en Chocontá, lo que se enmarca dentro de una estrategia integral para evolucionar el sector lácteo. En este contexto, la incorporación de Aprolecho al programa Compramos Tu Cosecha se destaca como uno de los pilares fundamentales.
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La colaboración entre las entidades públicas, asociaciones y la academia se orienta a diversificar los canales de distribución y comercialización del producto, ampliando su presencia en mercados institucionales tales como el Plan de Alimentación Escolar (PAE) y otras iniciativas impulsadas por el Distrito. La sinergia en este proceso responde a objetivos de fortalecer la calidad del servicio y el soporte logístico.
La consolidación del modelo asociativo representa otro elemento clave, ya que durante una visita oficial a la planta de transformación de leche se definieron acciones para ampliar las ventas de productos derivados y promover la inclusión de la Marca Cundinamarca. Este esfuerzo busca generar mayores oportunidades para los productores locales.
Asimismo, la participación de FEDECUNDI en la jornada resalta el compromiso sectorial, ya que la entidad se comprometió a la creación de una mesa técnica departamental dirigida a optimizar la producción y comercialización de productos agrícolas como papa y zanahoria, reforzando así la cadena productiva del territorio.
La planificación incluyó también la coordinación de una reunión con la Universidad de Cundinamarca, sede Ubaté, diseñada para avanzar en el diseño y operatividad del laboratorio especializado, elemento considerado clave para elevar los estándares de calidad y competitividad del sector lácteo.
Las acciones definidas reflejan el compromiso de las diferentes entidades con el desarrollo de un campo más productivo y sostenible, ofreciendo mejores condiciones a los agricultores y ganaderos de la región. La integración de iniciativas y recursos se orienta a responder de manera efectiva a los desafíos del mercado.
Esta articulación de esfuerzos busca favorecer la modernización de la producción láctea y la diversificación de sus productos en un mercado cada vez más exigente. El conjunto de acciones y compromisos asumidos apunta a consolidar el desarrollo económico y social en la región sin emitir juicios de valor sobre su ejecución.
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