Productores de alimentos de Sopó y Tenjo en feria internacional alemana.

Cundinamarca

“Misión Exploratoria Anuga 2015” se llama el certamen que se desarrolla Colonia, Alemania,  al cual fueron seleccionados e invitados un par de empresarios de Cundinamarca, a fin de que muestren sus productos en el  calificado certamen  especializado  alimentos. Allí acuden los mejores artículos del mundo y se constituye en una buena oportunidad para que el departamento abra nuevas oportunidades comerciales ante el mundo.

 

El proceso de selección en Cundinamarca corrió por cuenta de la Secretaría de Competitividad y Desarrollo Económico en asocio con Procolombia, quienes cumplieron riguroso procedimiento según explicaron los encargados del proceso.

Fruto de la caracterización, se ubicaron tres unidades productivas domiciliadas en Cundinamarca, de las cuales dos se acogieron al subsidio otorgado por la Secretaría de Competitividad, establecido en un 100% para el hospedaje y costo de las entradas al evento y un 60% para la financiación de los tiquetes. Los empresarios deberán asumir los costos de sostenimiento, movilización en la ciudad y otros causados.

“Mi empresa es de lácteos y alimentos y está ubicada en el municipio de Sopó, km 2 vía La Calera. Llevamos más de 15 años en el mercado, es una empresa familiar. Tenemos un punto de venta con una particularidad, que es que se puede ver la producción de los quesos. Nuestra empresa tiene 37 trabajadores, provenientes en un 90% del municipio de Sopó, que no superan los 25 años. Recogemos la leche directamente en fincas para tenerla de la mejor calidad, en dos ordeños, por la mañana y por la tarde. No trabajamos leche en bolsa sino productos de valor agregado como queso campesino, cuajada, doble crema, queso bajo en grasa, holandés, madurado, yogures, kumis, arequipe, entre otros. Nuestro mercado está ubicado en Sopó, Chía, Funza, Zipaquirá y Bogotá”, manifestó Leonardo Roja, empresario cundinamarqués participante de la feria en Alemania.

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